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广西特色美食桂林米粉

2020-12-31 本站作者 【 字体:


桂林米粉是广西壮族自治区桂林市的特色美食,属于桂菜系;该菜品以早籼米和卤水为原料。现已被列入国家级非物质文化遗产。

最传统正宗的桂林米粉,米粉以其白、嫩、爽、香的特点吸引了八方食客。米粉制作工艺源于传统,优于传统,以独创的米粉香滑、卤水香浓、佐料丰富等优势,这也是正宗桂林米粉所要具备的独特口感优势。

广西特色美食——桂林米粉(图1)

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