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广西特色美食炒螺

2019-08-01 本站作者 【 字体:

 一说起广西,不知道大家首先想到的是什么呢?广西的的米粉还是螺蛳粉?而我想的是广西的炒田螺。其实炒田螺是从南方流行到北方的,现在在北方也有很多朋友喜欢吃这种广西的炒田螺,虽说炒田螺没有多少肉,但是在夏天晚上吃夜宵的吃炒田螺简直不要太爽了。其实只有广西的炒田螺做法才是最正宗的,在广西人看来很多外地人炒出来的田螺都是不好的,因为他们不会放最关键的三种东西。那么一定是少不了放酸笋,紫苏和假蒌,如果没有放这三样东西的话,是肯定会被人嫌弃的。

广西炒螺(图1)

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