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广西小吃桂林酥糖

2021-03-29 本站作者 【 字体:

桂林酥糖具有酥、松、香、甜的特点。入口便能酥化,又香又甜,甜而不腻,食后口齿留香,深受国内外顾客欢迎。桂林生产酥糖始于清乾隆年间,距今已有200多年的历史。过去,桂林酥糖曾分为“ 城外酥糖”和“城内酥糖”两种。现在的酥糖综合二者的优点,严格按照传统工艺和配方制作,是精益求精的新产品。桂林酥糖不仅好吃,而且营养丰.富,是节日待客的高级点心,还可作菜肴的调料和点心的馅料。如做芋头扣肉时,拌点酥糖,可使扣肉除去腻味,分外沁香;元宵佳节包汤圆,用它做馅,更觉汤圆香甜润滑~

广西小吃_桂林酥糖(图1)


(图文来源小红书)

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